100均の「レンジでラーメン」でお手軽一人鍋!

キムチ鍋別日生活

派遣や期間工の寮だと、電子レンジはあってもコンロがないことが多いです。

私の経験ではガスコンロが付いている寮は見たことがありません。あったとしても、電気コンロ(レオパレスに多い)や、IHコンロ(小さめのやつ。レンタル備品)でした。

電気やIHだと、ガスと比べると火力不足な気がしますし、専用の鍋が必要だったりで、結構面倒くさいんですよね。

というわけで、コンビニ弁当や惣菜、電子レンジで調理できる料理を作る頻度が増すわけですが、今回は電子レンジで一人鍋を作ってみました。

もし良かったら参考にしてみてください。

 

電子レンジで一人鍋

用意するもの:豚バラ、豆腐、白菜、キムチ、水適量

一人鍋具材

今回はキムチ鍋にしますが、だし+ポン酢などに変えても大丈夫です。

 

「レンジでラーメン」に白菜とキムチと水適量を入れ、700Wで3~5分くらいレンジであたためる

白菜+キムチ

 

肉・豆腐と一緒でも良い可能性がありますけど、肉・豆腐と一緒だと柔らかさが足りなし気がしたので、先に野菜だけレンチンします。

時間は適当です。最初は、時間を短めに設定して様子を見ながらレンジであたためるのがいいと思います。

 

肉を入れて2~3分レンチン、さらに豆腐を加えて、5分くらいレンジであたためる

豚バラin

豚バラin

 

肉色変わる

肉の色がある程度変わるまでレンチン

 

豆腐in

豆腐in

 

全部一緒で良い可能性もありますけど、何となく。

 

出来上がり

一人鍋完成

 

こんな感じです。

 

キムチ鍋別日

別の日に作ったやつ。

かなり適当ですけど、スーパーやコンビニで売っているレンジでチンする一人鍋セットみたいなものよりは、量も多いですし、コスパはいいです。

 

一人鍋の具はさばの水煮缶が最強かも

 

豚バラもいいんですけど、値段と準備、後片付けを考えると、若干面倒くさいです。(それでも、料理するより楽ですけど・・・)

そこで、さばの水煮缶の登場です。

作り方は上記ツイートの通り。

さばの水煮缶の汁ごと+白菜+豆腐+水適量を「レンジでラーメン」にぶち込んでレンジでチンするだけ。

かなり手軽に作れます。

注意点としては、さばを長時間チンすると破裂するので、ある程度身をほぐしておかないとダメなところ。

先に、野菜と豆腐をあたためて、後半にさばの水煮缶を追加でもいいと思います。

あとはお好きにという感じですかね。キムチ入れてもいいですし。

ぜひ作ってみてください。

 

まとめ~電子レンジ便利~

本当はグツグツしながら食べるのが鍋の醍醐味なんでしょうけど、気軽に食べれるという点では「レンジでラーメン」で一人鍋が圧勝です。

さば缶と豆腐はコンビニでも売っているので、夜中小腹が空いたときや、つまみがなくなったときなんかにも重宝します。

さば缶と豆腐+ポン酢だけでも十分おいしいです。

というわけで、これからの季節に一人鍋いかがでしょうか。

以上です。

 

 

 

 

 

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